استقر سعر البيض اليوم الخميس 11 يناير 2024 في الأسواق والمحال التجارية، وذلك بعد أن ارتفع بشكل طفيف خلال الأسبوع الماضي.
وسجل سعر طبق البيض الأحمر اليوم 65 جنيهًا، وهو نفس السعر الذي سجله أمس الأربعاء.
وبذلك يواصل سعر طبق البيض الأحمر استقراره منذ بداية العام الجاري، وذلك بعد أن ارتفع بقيمة 10 جنيهات خلال عام 2023.
ويشار إلى أن سعر البيض يرتبط بشكل كبير بأسعار العلف، حيث أن البيض يستخدم في صناعة العلف، والتي تعتمد على القمح بشكل كبير.
ويتوقع الخبراء أن يستمر سعر البيض في الاستقرار في مصر خلال الفترة المقبلة، وذلك في ظل استمرار ارتفاع أسعار العلف العالمية.
وفيما يلي جدول يوضح أسعار البيض في الأسواق والمحال التجارية اليوم الخميس 11 يناير 2024:
| النوع | السعر (جنيه) |
|---|---|
| البيض الأحمر | 65 |
| البيض الأبيض | 63 |
| البيض البلدي | 75 |
وفيما يلي بعض النصائح التي يمكن اتباعها عند شراء البيض:
- اختيار البيض الطازج، حيث يمكن معرفة ذلك من خلال فحص البيض جيدًا.
- تخزين البيض في مكان بارد ومظلم، وذلك للحفاظ على جودته.
- عدم غسل البيض قبل الطهي، وذلك لتجنب دخول البكتيريا إلى البيض.