الصويا أو فول الصويا هو نوع من النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات ويُصنف كبذور زيتية، ويحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية لإنتاج البروتين في جسم الإنسان. في هذا المقال إيجي بلوج نيوز، سنستعرض أهم فوائد فول الصويا لزيادة الوزن.
فوائد الصويا لجسم الانسان
لم يتم تثبيت صحة وجود فوائد صحية متعددة لفول الصويا على جسم الإنسان من خلال العديد من الدراسات والأبحاث، ومع ذلك، تم إثبات النقطة التالية:
- يشجع فول الصويا على تحسين الذاكرة البصرية والقدرات العقلية.
- فول الصويا يساعد في تحسين صحة العظام.
- يمكن أن يساعد فول الصويا في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم بفضل احتوائه على مركب الايسوفلافونز.
- يحتوي فول الصويا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم البشري مثل الحديد والبوتاسيوم.
- يحتوي الفول الصويا على الزنك الذي يعزز بشكل فعال النمو ويساعد في بناء الأنسجة الدهنية والعضلات.
فوائد الصوجا (فول الصويا) لزيادة الوزن
بعض الأشخاص الذين يعانون من نحافة شديدة يتناولون فول الصويا لزيادة وزنهم ببضعة كيلوجرامات، حيث يُعتبر هذا المنتج من مكملات التغذية الصحية التي تعزز الشهية وتزيد من الوزن. ومن فوائد تناول فول الصويا لزيادة الوزن:
- يحتوي الفول الصويا على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تعزز زيادة الوزن.
- تناول الصويا المحمص يساعد في تحفيز جسمك على إنتاج البروتين مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
- زيادة الرغبة في تناول الطعام بشكل كبير تحدث نتيجة لاحتواء فول الصويا على الألياف التي تحفز عمل الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى فتح الشهية بشكل مستمر وعدم الشعور بالشبع، مما يجعل الشخص يتناول كميات أكبر من الطعام ويزيد من وزنه.
كيفية تناول فول الصويا لزيادة الوزن
تناول فول الصويا كمصدر غني بالبروتين يمكن أن يساعد في زيادة الوزن، وفيما يلي بعض الأفكار لتضمين فول الصويا في النظام الغذائي:
- يمكن استخدام فول الصويا في تحضير أطباق البطاطس المقلية.
- تقطيع الـتـوفـو إلى قطع صغيرة وقليها مع السبانخ والفلفل الأحمر والتوابل الكاري يمكن أن ينتج في وجبة شهية ومميزة من الـتـوفـو.
- يمكن إضافة مكعبات التوفو أو شرائح الخبز إلى السلطات.
- الادامامي وفول الصويا في الفلفل والحساء.
فول الصويا لتسمين الارداف
أظهرت الأبحاث أن فول الصويا الذي يحتوي على مركب الإيزوفلافون Isoflavone، غير الستيروئيدي، الذي يشبه إلى حد كبير هرمون الاستروجين، يمكن أن يحسن الخصوبة ويزيد الوزن ويساهم في زيادة التثديات لدى النساء.
يعزز فول الصويا تركيز عملية بناء الدهون في مناطق مثل الفخذين، الأرداف، الثديين، الوجنتين، وغيرها من الجسم بشكل عام لدى النساء.
أضرار فول الصويا لزيادة الوزن
بعض الدراسات تشير إلى أن تناول فول الصويا لزيادة الوزن قد يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات تخثر الدم نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من فيتامين K الذي يلعب دورًا في تخثر الدم.
قد يسبب فول الصويا مشاكل لمرضى القصور الكلوي الحاد أو المزمن بسبب احتوائه على البوتاسيوم الذي يسبب اضطرابات في نبضات القلب لهؤلاء المرضى.
لذلك، يجب تجنب الإفراط في تناول الصويا في النظام الغذائي، ويُوصى بتناوله بشكل متوازن بالتشاور مع الطبيب.
معلومات عن فول الصويا لزيادة الوزن
يوجد بعض المعلومات العلمية المؤكدة حول فوائد فول الصويا في زيادة الوزن.
- يساهم فول الصويا في تحفيز مستقبلات الاستروجين عند النساء، مما يؤدي إلى زيادة حجم الأرداف وتعزيز السمات الأنثوية.
- يعتبر فول الصويا آمن إلى حد كبير ويمكن الحصول على 350 سعرة حرارية من خلال تناول 200 جرام من الصويا بطريقة صحيحة.
- الفول السوداني هو مصدر غني للبروتين، يُمكن تناوله مباشرة بعد انتهاء التمارين الرياضية للاستفادة القصوى منه.
وإلى هنا اعزائي القراء نصل إلى نهاية مقالنا، وقد تناولنا فيه أهم فوائد فول الصويا لجسم الإنسان وأضراره، وطريقة تناوله لزيادة الوزن وبعض المعلومات المؤكدة علميًا عن فوائد فول الصويا للتسمين.
تابع المزيد: من اخبار الصحة والجمال