من هو مخترع الشاي المثلج جون

سنتعرف في هذا المقال على الشخص الذي اخترع الشاي المثلج، جون، وسنقدم معلومات مفصلة ومتنوعة عن تاريخ الشاي المثلج. تابعوا السطور القادمة.

يظن العديد من العرب أن الشاي المثلج هو مشروب جديد تم اكتشافه مؤخرًا.

ولكن هذا النوع من المشروبات تم اكتشافه في الولايات المتحدة الأمريكية وأصبح شعبيًا جدًا هناك.

تم اكتشافه في العام 1904 من قبل رجل إنجليزي يدعى ريتشارد بليتشي تندول الذي كان يمتلك كشكًا لبيع الشاي.

بعد أن لم يكن هناك زبائن بسبب ارتفاع درجة الحرارة، قام بصب الشاي فوق الثلج لجذب انتباه الناس.

يُعتبر الشاي المثلج أحد أهم المشروبات الشعبية في أمريكا، حيث يقام مهرجان سنوي للاحتفال بهذا المشروب.
أصل اختراع الشاي يعود إلى توماس سوليفان، تاجر من نيويورك، الذي كان يرسل عينات من الشاي في أكياس صغيرة من الحرير لزبائنه بهدف توفير التكلفة.

لم يعرف زبائنه الغرض من وضع الشاي في الأكياس، لكنهم بدأوا بوضع الأكياس في الماء الساخن.

وهكذا تم ابتكار طريقة جديدة لتحضير الشاي، حيث كانت الطريقة القديمة تستغرق وقتا طويلا. وتشير الصحيفة إلى أن سكان الولايات المتحدة يستهلكون يوميا حوالي 130 مليون كيس شاي.

بدأ إنتاج أكياس الشاي بصورة تسلسلية في عام 1953، وتم استبدال الحرير بالشاش وأخيرا الورق.

وكل كيس شاي يحتوي حاليا على 3.125 غرام من الشاي في المتوسط.

فوائد الشاى المثلج

يساعد الشاي المثلج في تقديم الجسم بمضادات الأكسدة التي تعزز مرونة الجسم وتقلل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة بسرعة.
يعتبر الشاي المثلج مفيدًا لتقليل ضغط الدم والحفاظ على مستوياته الطبيعية، خاصة عند تناوله بدون سكر.
يساعد الشاي المثلج في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان، حيث يحتوي على الفلافونويد الذي يقاوم الجذور الحرة التي تسرع ظهور علامات الشيخوخة في البشرة.
شرب الشاي المثلج بكميات معتدلة وبشكل متوازن يساعد على تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام والكسور لدى النساء.
بالنسبة لمرضى ارتفاع مستوى السكر في الدم، يساعد الشاي المثلج في الحفاظ على مستوى السكر في الدم عند مستوى طبيعي، ولكن يجب تناوله بدون إضافة سكر.
مثلما يُعينك تناول الشاي المثلج أثناء ممارسة التمارين الرياضية على التخلص من الوزن الزائد والكيلوجرامات الزائدة من جسمك.

آثار الشاي المثلج الجانبية

تبين دراسة حديثة أن تناول الشاي المثلج قد يزيد من خطر الإصابة بحصى الكلى، نظراً لاحتوائه على نسب عالية من الأُكزالات. يحتوي هذا المشروب الصيفي على مادة كيميائية تسبب تكون حصى صغيرة من المعادن والأملاح في الكلى.
تأثير السكري إذا تم استهلاك الشاي المثلج بدون إضافة السكر فهذا يمكن أن يكون علاجًا لمرض السكري، ولكن إذا تم استهلاكه مع إضافة السكر فسيزيد من مضاعفات المرض.
تناول الشاي المثلج قد يؤدي إلى الصداع والتوتر وتكون حصى في الكلى وتفاقم مضاعفات مرض السكري، لذا من الأفضل تقليل استهلاكه وتجنب شربه بدون سكر.
بالرغم من أن الكافيين يُثير النشاط واليقظة، إلا أن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يسبب اضطرابات في النوم، وتوتر، وصداع، وحموضة في المعدة، وضعف في التركيز.

طريقة عمل الشاي المثلج بالليمون

يمتاز الشاي المثلج بسهولة تحضيره وتنوع طرق تحضيره حسب النكهة المطلوبة، وهناك نوعان من الشاي المثلج كما يلي:
 المقادير 
– الشاي المثلج البسيط :
–٤ أكياس من الشاي ( أي نوع )
–٦-٨ أكواب من الماء المفلتر
–٤ شرائح من الليمون
 الطريقة : 
– ضعي كمية محددة من الماء في وعاء مصنوع من الفولاذ غير القابل للصدأ واتركيها تغلي.
ثم اخفض درجة حرارة النار إلى الحد الأدنى وضع أكياس الشاي في الماء واتركها لمدة 10-14 دقيقة.
ثم نشيله من على النار ونتركه يبرد لمدة 5-10 دقائق، ثم نصب الشاي على الثلج ونقطع شرائح الليمون عليه ونتركه في الثلاجة لمدة 3-5 دقائق قبل التقديم.
سر نجاح تحضير الشاي البارد بنكهة الليمون.
-من الممكن استخدام أي نوع من أنواع الشاي
لا نضع أكياس الشاي على النار أثناء الغلي.
إذا قمنا بوضع أكياس الشاي في الماء ووضعناها على النار، يجب علينا عدم تركها أكثر من خمس دقائق لكي لا تتحول إلى مرارة.
يمكن تقسيم كمية الماء إلى جزأين، يُسلق النصف الأول ويضاف إليه أكياس الشاي ويُغلي لمدة 10 دقائق، ثم يُرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً، بعد ذلك يتم إضافة النصف الثاني من الماء ويتم وضعه في الثلاجة حتى يبرد.

فوائد الشاي المثلج بالليمون: 
يساعد شرب الشاي المثلج بالليمون على ترطيب الجسم.
تساعد شراب الشاي المثلج بالليمون في خسارة الوزن.
شرب شاي مثلج بالليمون يعزز الجهاز المناعي.

طريقة عمل الشاي المثلج بالتوت

مقادير الشاي المثلج بالتوت البري :
-4 كيس شاي
-½ كوب سكر
-2 كوب صلصة توت بري
-¼ كوب أوراق نعناع طازج مفروم
طريقة عمل الشاي المثلج بالتوت البري :
-ضعي أكياس الشاي في 4 كوب ماء مغلي.
ضعي أوراق النعناع واتركيها لمدة 5 دقائق.
قم بتصفية الشاي وإضافة السكر والصلصة ثم قلبي حتى ينصهر السكر.
اطهي الشاي واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد.
-قدميه بارداً.

طريقة عمل الشاي المثلج بكوكتيل الفواكه

– قوم بتسخين الماء حتى يغلي، ثم ضع أكياس الشاي به لمدة خمس دقائق، وبعد ذلك أضف كوبين من الماء البارد والليمون والنعناع بنفس الطريقة التي تحضر بها الشاي المثلج العادي.
قومي بوضعه في الثلاجة ليبرد لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات.
أضف نصف كوب من شراب السكر وامزج الخليط جيداً، إذا لم يكن الطعم حلوًا فأضف المزيد من شراب السكر.
ضع قطع من بعض الفواكه مثل الخوخ والأناناس والتوت والتفاح في كوب وأضف إليها بعض الليمون.