يقدم لكم موقعنا “ايجي بلوج نيوز” سعر كيلو الثوم الجديد في مصر اليوم 2024. يُعتبر الثوم من المكونات الضرورية في كل منزل، حيث يستخدم في طهي معظم الأطعمة وفي بعض الوصفات الطبية العلاجية المنزلية. نقدم لكم أحدث أسعار الثوم اليوم في السوق الجملة والأسواق المتنوعة في جميع مناطق مصر، لذا تابعونا للمزيد من التفاصيل.
فوائد صحية للثوم:
- تعزيز الجهاز المناعي: الثوم يحتوي على مركبات تقوي جهاز المناعة وتساعد في محاربة العدوى والأمراض.
- تقليل ضغط الدم: الثوم يمكن أن يساهم في تخفيض ضغط الدم، مما ينقص من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحسين صحة القلب: أظهرت الدراسات أن تناول الثوم قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية والسكتة الدماغية.
- مضاد للالتهابات: تحتوي الثوم على مركبات تقوم بمكافحة الالتهابات تمكنه من الحد من الالتهابات في الجسم.
- مضاد للأكسدة: يُعتقد أن الثوم يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساعد في حماية الخلايا من الضرر وتسهم في تباطؤ عمليات الشيخوخة.
- قد يساعد في مكافحة السرطان: هناك دراسات تشير إلى أن الثوم قد يكون له تأثير إيجابي في منع بعض أنواع السرطان.
استخدامات الثوم:
- في الطهي: يستخدم الثوم على نطاق واسع في الطهي لإضافة طعم غني على الأطعمة، حيث يتم إضافته إلى الصلصات والأطباق والخبز والشوربات.
- في الطب الشعبي: الثوم يُستخدم كدواء طبيعي لعلاج العديد من المشاكل الصحية، مثل نزلات البرد والزكام، والتهاب الحلق، والطفح الجلدي.
- في صناعة المكملات الغذائية: يعتبر استخدام مستخلص الثوم كمكمل غذائي شائع لتعزيز الصحة بشكل عام.
سعر كيلو الثوم الجديد اليوم في مصر 2024
زاد ارتفاع الأسعار في الأيام الأخيرة لجميع السلع الغذائية والعديد من البضائع الضرورية الأخرى عن أمر يتحمله رب الأسرة، مما يدفع البعض إلى مراقبة الأسعار بانتظام لمعرفة تغيراتها اليومية.
أحد الأشياء الهامة التي تحرص عليها معظم الأمهات هو الثوم، حيث يتم حفظه في الفريزر لاستخدامه في إعداد الوجبات المتنوعة، وهنا أسعاره اليوم:
- ثمن الثوم في سوق العبور اليوم وصل إلى 18 جنيه للكيلوغرام.
- يتراوح سعر الثوم في الأسواق المصرية بين 20 و 25 جنيه للكيلو.
اقرا ايضا :
أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم
كيفية تفريز الثوم؟
يتم إضافة الثوم إلى العديد من الأطباق الرئيسية، ويكاد يكون حاضرًا في كل مطبخ سواء كان على شكل ثوم طازج أو مطحون. ونظرًا لتوافر الثوم في بعض الفصول، يقوم الكثيرون بشرائه وتخزينه للاستخدام طوال العام. ويُقدم لكم العديد من الطرق لتخزين الثوم واختيار الأنسب منها.
الطريقة الأولى
يُنصح بشراء الثوم الأخضر عند الحاجة لتخزينه لأنه سهل التقشير ورخيص الثمن. من الأفضل شراء الحبات الكبيرة وبكميات كبيرة أيضًا. يمكن تفريزه بإتباع الخطوات التالية:
- قومي بإزالة جلود الثوم وأعناقه وتقشيره بنفس الطريقة التي تقشرين بها البصل.
- قمي بإخراج القلب الصلب الموجود في منتصف الثوم وتقطيعه إلى قطع صغيرة حتى تتمكني من فرمه بشكل جيد في المفرمة.
- بعد تقطيع الثوم، ضعيه في أكياس تخزين مناسبة مع الزيت الزيتون الجيد، لتحفظيه وتستخدميه في الطبخ في وقت لاحق.
الطريقة الثانية لتخزين الثوم
سنقوم في هذه الطريقة بتخزين الثوم في برطمانات محكمة الإغلاق لمنع انتشار رائحته في الثلاجة، والطريقة الثانية ستكون على الشكل التالي:
- قمي بإزالة الجذور والقشر الخارجي للثوم وتقطيعه وفرمه دون غسله.
- بعد تفريم الثوم، يتم إضافة الملح إليه، وهذا يعني أنه يتم إضافة كيس من الملح لكل خمسة كيلوغرامات من الثوم المفروم.
- ثم، يُوضع الثوم في برطمانات مصنوعة من البلاستيك أو الزجاج، ولكن يجب ترك مسافة فارغة في الأعلى حتى لا يتم تكسيره عند وضعه في الفريزر.
الطريقة الثالثة لتخزين الثوم
في هذه الطريقة سيتم تفريز الثوم كالتالي:
- قُمي بجلب الثوم وتنظيفه من الجذور والقشرة الخارجية.
- بعد تنظيف الثوم، ضعي فصوصه في أكياس الثلاجة بشكل مرتب.
- يمكنك وضع الفحم في كيس كبير داخل الثلاجة لامتصاص أي روائح كريهة.
- عند الضرورة لاستخدام الثوم، يمكنك سحقه وتحضيره للاستخدام.
قدمنا لكم في هذا المقال سعر كيلو الثوم الجديد في مصر اليوم في عام 2024، سواء في السوق الجملة أو في الأسواق الاستهلاكية المختلفة في جميع أنحاء البلاد. يمكن أن يتغير هذا السعر قليلاً باختلاف المكان الذي يتم بيعه فيه، ولكن يبقى ضمن نطاق تفاوت بسيط.